Menu

Menu Karczmy Rycerskiej

Zapraszamy do zapoznania się z menu Karczmy Rycerskiej Zamku Grodno.*

Zupy

Żurek śląski w chlebku
Żurek śląski w chlebku

Dania główne

Placek „Na Dziko”
Placek „Na Dziko”
Śląskie niebo (potrawa regionalna)
Śląskie niebo (potrawa regionalna)

Czym jest regionalna potrawa śląskie niebo?

Śląskie niebo (niem. Schlesisches Himmelreich) to najpopularniejsza przedwojenna potrawa serwowana dawniej na Dolnym Śląsku. Schab wieprzowy duszony w sosie z suszonych owoców i wędzonego boczku, podawany z kluskami śląskimi i modrą kapustą.

Pierogi

Sałatki

Desery

*Menu ma charakter tylko informacyjny. Dania i ceny mogą się różnić.